DIENSTLEISTUNGEN
Meine vielfältigen Fachgebiete sind darauf ausgelegt, den wechselnden Anforderungen Ihres Projektes gerecht zu werden
01.
CONSULTING & KONZEPTENTWICKLUNG
02.
MANAGEMENT & OPERATIVE OPTIMIERUNG
03.
VERMIETUNG & VERPACHTUNG
Meine Gastronomieberatung bietet Ihnen ein breites Sortiment von Dienstleistungen für Restaurants und Hotels, um sie langfristig erfolgreich zu machen.
Ich helfe Ihnen bei der Entwicklung eines einzigartigen Konzeptes das auf die Bedürfnisse Ihrer Gäste und des Standortes zugeschnitten ist. Von der Inneneinrichtung bis hin zur Speisekarte und dem Weinangebot.
Ich kontrolliere Ihre operativen Abläufe. Suche nach Effizienz und Rentabilität. Zusätzlich betreibe ich Schulungen für Management und Mitarbeiter um langfristig Ihr Unternehmen auf Kurs zu halten.
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Ich kontrolliere die Wirtschaftlichkeit Ihres Betriebes, erstelle auf Sie zugeschnittene Businesspläne, analysiere Ihre Zahlen einschließlich Personalkosten, Wareneinsätze und Investitionen.
Gerne helfe ich Ihnen bei der Suche nach einer geeigneten Immobilie für Ihr Restaurant oder Hotel, unterstütze Sie auch beim Verkauf, Verpachtung oder Vermietung.
“A restaurant is a form of lived fantasy in which food plays the absolute main role.”
Warner LeRoy